अभी अभी टाइम्स ऑफ इंडिया में एक रिपोर्ट दिखी है कि फल-फ्रूट एवं सब्जियों को टेप-वार्म से निजात दिलाने के लिए इन्हें नमकीन पानी से धोना बहुत ज़रूरी है। यह बात लखनऊ में संजय गांधी पोस्ट-ग्रेजुएट इंस्टीच्यूट आफ मैडीकल साईंस में न्यूरोलॉजीकल सोसाइटी के एक अधिवेशन में बताई गई है।
अगर यह छोटी सी बात मान ली जाए तो यू पी के जनता को भी इस का बड़ा फायदा होगा क्योंकि इस क्षेत्र में टेप-वार्म से होने वाली बीमारी न्यूरोसिस्टीसरकोसिस व्याप्त है।
यू पी में न्यूरोसिस्टीसरकोसिस ४ प्रतिशत जनता में पाई जाती है जब कि इस बीमारी का राष्ट्रीय औसत ३ प्रतिशत है।
रिपोर्ट में लिखा है कि लखनऊ के पास एक जगह मोहनलालगंज क्षेत्र में एक सूअर पालने वाले समुदाय में इस बीमारी -टेपवर्म इंफैक्शन- को १८ प्रतिशत लोगों में पाया गया जब कि इन में से ५.८प्रतिशत लोगों में सक्रिय मिर्गी रोग भी पाया गया। और जिन लोगों में मिर्गी रोग मिला उन में से ४८ प्रतिशत लोगों में न्यूरोसिस्टीसरकोसिस संक्रमण पाए जाने के पुख्ता सबूत भी मिले।
रिपोर्ट में डा सुनील प्रधान ने लिखा है........ "In cities, raw vegetables in junk food were the main source of the disease. Salads were the next big cause. We have gathered inputs that even the best of restaurants do not take adequate measures to get vegetables rid of tapeworm."
अब इतना सारा जंक फूड देश में सडकों के किनारे बिकता है, वे कहां धोते फिरते होंगे ये सब्जियां नमकीन पानी से, इसीलिए डा प्रधान ने यह बात कही है कि जंक फूड में इस्तेमाल की जाने वाली सब्जियां इस बीमारी का बहुत बड़ा कारण है, और जो सलाद सार्वजनिक स्थानों में दिया जाता है.....शादी ब्याह की दावतों में या फिर भंडारों आदि में--उन के बारे में सोचने की भी बहुत ज़रूरत है।
ये डाक्टर लोग जब कोई बात कहते हैं तो सारे जीवन की पढ़ाई लिखाई का अपने पेशे का अनुभव मुफ्त में बांट रहे होते हैं, इन की बात बिना किसी किंतु-परतु के मान लेनी चाहिए, और वैसे भी नमकीन पानी में फल-सब्जियां धोना या जंक-फूड को त्यागना इतनी बड़ी बात भी नहीं है...क्योंकि टेपवर्म जो दिमाग में पहुंच कर उत्पात मचाता है, यह एक विकट समस्या बन जाती है।
शायद लोगों को यही पता होगा कि सूअर का आधा कच्चा-आधा पक्का मीट खाने से ही यह टेपवर्म की बीमारी हो सकती है, लेकिन इन विशेषज्ञों ने इस की गहराई पर भी प्रकाश डाला है।
Source: Wash veggies in salt water to get rid of tapeworm
अगर यह छोटी सी बात मान ली जाए तो यू पी के जनता को भी इस का बड़ा फायदा होगा क्योंकि इस क्षेत्र में टेप-वार्म से होने वाली बीमारी न्यूरोसिस्टीसरकोसिस व्याप्त है।
यू पी में न्यूरोसिस्टीसरकोसिस ४ प्रतिशत जनता में पाई जाती है जब कि इस बीमारी का राष्ट्रीय औसत ३ प्रतिशत है।
रिपोर्ट में लिखा है कि लखनऊ के पास एक जगह मोहनलालगंज क्षेत्र में एक सूअर पालने वाले समुदाय में इस बीमारी -टेपवर्म इंफैक्शन- को १८ प्रतिशत लोगों में पाया गया जब कि इन में से ५.८प्रतिशत लोगों में सक्रिय मिर्गी रोग भी पाया गया। और जिन लोगों में मिर्गी रोग मिला उन में से ४८ प्रतिशत लोगों में न्यूरोसिस्टीसरकोसिस संक्रमण पाए जाने के पुख्ता सबूत भी मिले।
रिपोर्ट में डा सुनील प्रधान ने लिखा है........ "In cities, raw vegetables in junk food were the main source of the disease. Salads were the next big cause. We have gathered inputs that even the best of restaurants do not take adequate measures to get vegetables rid of tapeworm."
अब इतना सारा जंक फूड देश में सडकों के किनारे बिकता है, वे कहां धोते फिरते होंगे ये सब्जियां नमकीन पानी से, इसीलिए डा प्रधान ने यह बात कही है कि जंक फूड में इस्तेमाल की जाने वाली सब्जियां इस बीमारी का बहुत बड़ा कारण है, और जो सलाद सार्वजनिक स्थानों में दिया जाता है.....शादी ब्याह की दावतों में या फिर भंडारों आदि में--उन के बारे में सोचने की भी बहुत ज़रूरत है।
ये डाक्टर लोग जब कोई बात कहते हैं तो सारे जीवन की पढ़ाई लिखाई का अपने पेशे का अनुभव मुफ्त में बांट रहे होते हैं, इन की बात बिना किसी किंतु-परतु के मान लेनी चाहिए, और वैसे भी नमकीन पानी में फल-सब्जियां धोना या जंक-फूड को त्यागना इतनी बड़ी बात भी नहीं है...क्योंकि टेपवर्म जो दिमाग में पहुंच कर उत्पात मचाता है, यह एक विकट समस्या बन जाती है।
शायद लोगों को यही पता होगा कि सूअर का आधा कच्चा-आधा पक्का मीट खाने से ही यह टेपवर्म की बीमारी हो सकती है, लेकिन इन विशेषज्ञों ने इस की गहराई पर भी प्रकाश डाला है।
Source: Wash veggies in salt water to get rid of tapeworm
बहुत ही काम की जानकारी डाक्टर साहब । आपके ब्लॉग के अनुसरक बन रहे हैं ताकि आगे से आप सीधे हमें हमारे डैशबोर्ड पर ही दर्शन दें
जवाब देंहटाएंधन्यवाद, अजय जी, यह तो आप की ज़रा-नवाज़ी है।
जवाब देंहटाएंआप को देखते ही पांच वर्ष पुराने ब्लगर मिलन की मधुर याद आ गई... नांगलोई में।
जी धन्यवाद, अभी करता हूं।
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